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                行业新闻
                07-15

                下午茶的起源

                在最早的时候,是没有午茶这个概念的,最早时候饮茶,一天的任何时间内都可以,一般会选择在晚餐之后饮用,因为可以帮助消化。后来一位上层贵妇人总会觉得午餐到晚餐之间时间过于漫长,?;岣芯醯蕉?,那时候上层社会有相关的礼仪,基本上不能随便吃零食,她便让仆人拿一壶茶以及小点心送到她的房间,在享用过之后,发现这种安排十分惬意,于是开始邀请自己的好友一同品尝。 这位是当时一位公爵的第七位夫人,地位高贵,所以所结交的也多是上层人士,他们一致觉得这种午茶的安排十分舒适,于是渐渐就发展成为一种固定的聚会活动。上行下效,逐渐流传开来,最终成为了英国一种特色的生活习俗。 午茶流行之后,带动了相关的很多产业的发展,比如陶瓷公司开始制作精良的茶具,各种食品公司也开始生产更多精美的茶点,而茶话会也渐渐发展了起来,成为人们社交活动的重要部分。
                07-15

                如何鉴别香精茶

                21世纪是一个强调服务、关注顾客的时代,因为服务是营销的基础,是产品与市场之间真正的桥梁和纽带。
                07-15

                春茶、头春、明前、雨前

                  春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春茶约3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%。春茶有“早采三天是宝,晚采三天是草”的说法,既是茶农的辛苦,也依赖老天赏饭吃,采摘春茶,茶农往往是和时间赛跑。   头春茶,属于春茶的一种,是春茶中第一次采摘的茶。不同的茶类,头春茶采摘时间不同。   明前茶,属于春茶的一类,指的是清明节之前采摘的茶。清明节,不仅仅是重要的祭祀节日,也是气候上的一个重要节点。由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,所以又有“明前茶,贵如金”之说。明前茶为独芽,颗粒饱满、均匀、圆润,泡茶水后喝起来没有苦涩味,应该是很清新的感觉,汤色明亮,不暗淡。   雨前即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因气候因素,低温、雨量少“,雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦,性强质重。
                07-15

                茶叶如何存放

                紫砂瓦罐,把茶叶用薄膜纸包好密封,装进紫砂瓦罐里,盖上瓦罐的盖子。   不锈钢罐,把茶叶直接倒进去,盖好盖子就可以,冰箱,把茶叶装进茶叶盒子里一起放进冰箱里。   玻璃茶叶罐,直接把茶叶放进去,泡沫箱子,把箱子放入一整块生石灰,把茶叶分成小包打包好扎紧放进去,盖上盖子即可,防潮箱,根据需求购买即可。   温馨提示:用冰箱存放的时候先用薄膜纸包住茶叶再放冰箱。
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